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$ 30.000 para investigación sobre gastronomía ecuatoriana

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Nunca antes el Basque Culinary Center (BCC) había firmado un acuerdo con un país para estudiar, innovar y promocionar su gastronomía. Acaba de hacerlo con Ecuador, un punto de inflexión en la historia de esta Fundación dedicada a la investigación e innovación en alimentación y gastronomía con sede en San Sebastián (España).

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